beijinho coco ralado

Beijinho - Receita do docinho

18:30:00Luciana da Silva





Oi, meus amores!! Beijinho um docinho tradicional e perfeito! Delícia!

Na verdade, essa receita já estava aqui no blog há muito tempo, mas estou atualizando e republicando porque acabei de postar o vídeo no canal. 

Aqui está o vídeo, mas a receita segue logo abaixo.



Ingredientes

1 lata de leite condensado
100g de coco ralado (eu gosto do úmido e adoçado)
1 colher de sopa de manteiga (pode ser margarina)

Modo de Fazer

Misture o leite condensado, o coco ralado e a manteiga em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre. Quando começar a borbulhar, diminua o fogo. Quando estiver desgrudando sozinho do fundo da panela, desligue o fogo. Passe o doce para uma vasilha de vidro molhada com água filtrada e deixe esfriar.
Quando já estiver frio, coloque açúcar granulado ou coco ralado em um prato fundo, umedeça as mãos com água filtrada e faça pequenas bolinhas. Passe pelo açúcar ou coco ralado. Espete um cravo em cima de cada docinho e coloque na forminha de sua preferência.

Se preferir o docinho de copinho, espere esfriar um pouco e adicione creme de leite até obter a consistência desejada.


Espero que gostem!!

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