Oi gente bonita do meu coração!!
Hoje trago uma receita muito simples, mas que eu acredito que nem todo mundo conheça. Só descobri essa receita depois que casei. Minha cunhada aprendeu com a sogra dela. Salada de maionese faz parte do nosso dia a dia, toda mãe faz de um jeito e acredito que a forma de fazer faz muita diferença. Esta versão é a melhor que já provei, então, resolvi compartilhar aqui.
Ingredientes:
8 batatas médias
1 cenoura pequena
6 vagens cortadas
3 colheres (sopa) de maionese
1 pitada de sal
Modo de fazer:
Descasque as batatas e a cenoura e corte as vagens em rodelas finas. Cozinhe as batatas e a cenoura no vapor até estarem bem macias. Retire-as da panela e cozinhe as vagens rapidamente, pois elas não devem ficar macias demais. Amasse bem as batatas. Pique a cenoura em pedaços bem miúdos. Misture todos os ingredientes e está pronto. Você também pode acrescentas maçãs em pedaços pequenos que fica muito bom.
A proporção dos ingredientes pode ser mudada da forma que você achar melhor.
Espero que gostem!!!
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